Mina: un trozo de Italia en Barcelona
Tres socios – Oliviero, Jacopo y Ricky – han querido traer a Barcelona la esencia del norte de Italia, su tierra natal, con la apertura del nuevo restaurante MINA. Este local no es solo un homenaje a las raíces de los propietarios, sino también una fusión que refleja las ciudades que han marcado su trayectoria gastronómica, como París y Londres. Así, el diseño de Mina combina esa sofisticación de las capitales europeas con el espíritu acogedor de una osteria, creando una taberna moderna que lleva el alma de Italia al corazón de la calle Casanova.
¡No queremos un espagueti!
Barcelona está llena de locales largos y estrechos, conocidos curiosamente como “espaguetis” por su forma alargada y la limitada visibilidad desde la calle. En MINA, esta contradicción se convierte en una oportunidad: la longitud del local se transforma en un viaje. Desde el momento en que atraviesas la puerta de cristal, te sumerges en un espacio diseñado para sorprenderte en cada rincón. Materiales diversos, juegos de volúmenes y luces estratégicamente colocadas te guían mientras avanzas, creando rincones cómodos donde quedarse.
Un recorrido de descubrimiento
El viaje comienza en una amplia zona de espera, con pavimento azul y detalles de madera. Los espejos guían a los comensales mientras se cruzan con otras mesas llenas de conversaciones animadas. En el centro del local, una barra de acero inoxidable de 5 metros se convierte en el punto de encuentro para aquellos que prefieren un momento más informal, compartiendo tapas y copas relajadas.
A medida que avanzas, el recorrido te lleva hacia una zona más íntima al fondo del local, donde las mesas ofrecen un ambiente acogedor para quienes buscan una velada diferente. El banco tapizado es un refugio donde la comida se disfruta sin prisas y las conversaciones pueden alargarse.
Elementos, luces y texturas
Mina cuenta con dos protagonistas que estructuran el interior: una barra prismática de acero inoxidable iluminada por una luz lineal y una mesa alta de acero y espejo que rodea un pilar. Como un fractal que cataliza todo lo que lo rodea, el pilar convierte el final del restaurante en una escena casi onírica.
Las estanterías de madera que serpentean no solo exponen los vinos y otros productos italianos, sino que tejen una narrativa que acompaña al comensal a lo largo del restaurante.
Las lámparas, cuidadosamente seleccionadas, iluminan las mesas con una luz suave. La madera, las cortinas de tejidos gruesos y los pavimentos de hormigón se combinan para reflejar la identidad del norte de Italia con un toque moderno que honra la propuesta gastronómica.
¿El baño, por favor?
Cuando pidas ir al baño, prepárate para una última sorpresa: un espacio lleno de color y misterio cuando creías que ya lo habías descubierto todo en Mina.
